Qua xác minh, cơ quan chức năng bước đầu xác định sự việc gián xuất hiện trong món ăn phục vụ thực khách xảy ra tại Nhà hàng Hoa Lư 2.
Ngày 17.7, trang Facebook “BÌNH ĐỊNH News” đăng tải hình ảnh một con côn trùng nghi là gián xuất hiện trong đĩa thức ăn tại Nhà hàng Hoa Lư 2 (phường Quy Nhơn Nam, tỉnh Gia Lai) kèm dòng chữ “Gấp đôi Protein”, thu hút sự chú ý của dư luận.
Theo thông tin được chia sẻ, sự việc xảy ra vào khoảng 21h ngày 16.7. Tổng chi phí bữa ăn là 4.978.000 đồng. Tuy nhiên, trên hóa đơn thanh toán không có món “ngũ quả kho quẹt” – món ăn được cho là có gián bên trong như phản ánh.
Chỉ sau vài giờ đăng tải, thông tin và hình ảnh về sự việc đã thu hút lượng lớn lượt tương tác, chia sẻ và bình luận. Nhiều người dùng mạng xã hội cho rằng việc phát hiện gián trong món ăn là dấu hiệu mất vệ sinh, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe thực khách và làm tổn hại đến hình ảnh du lịch thân thiện, sạch đẹp vốn có của Quy Nhơn.
Để xác minh thông tin, phóng viên Báo Lao Động đã liên hệ với ông Nguyễn Đình Phúc (SN 1981) – chủ Nhà hàng Hoa Lư 2. Tuy nhiên, khi được hỏi về thông tin lan truyền trên mạng xã hội liên quan đến món ăn có gián, ông Phúc tỏ thái độ phản ứng và cho rằng “thông tin tào lao nên miễn tiếp chuyện với phóng viên”, rồi lập tức ngắt máy.
Ngay sau khi nắm bắt sự việc, ngày 17.7, bà Nguyễn Thị Bích Hoa – Chủ tịch UBND phường Quy Nhơn Nam – đã chỉ đạo ngành chức năng khẩn trương kiểm tra hoạt động kinh doanh và vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà hàng này, đồng thời xác minh làm rõ thông tin về việc xuất hiện gián trong món ăn.
Ngay trong chiều 17.7, đoàn kiểm tra đến nhà hàng nhưng ông Phúc không có mặt. Bà Nguyễn Thị Thùy Trâm – quản lý Nhà hàng Hoa Lư 2 – được ủy quyền làm việc với đoàn kiểm tra.
Qua làm việc, bà Trâm xác nhận sự việc món “ngũ quả kho quẹt” có gián xảy ra tại Nhà hàng Hoa Lư 2 vào tối 16.7, đúng như thông tin lan truyền trên mạng và cho biết bà Trâm là người trực tiếp xử lý sự việc.
“Nhóm 8 khách ăn tại phòng số 3 của nhà hàng, có bố trí nhân viên phục vụ. Tuy nhiên, khi khách phát hiện có gián trong món ngũ quả kho quẹt thì nhân viên lại không có mặt tại phòng. Ngay sau khi nhận được phản ánh, tôi vào kiểm tra và thấy con gián trên bàn ăn, nên đã xin lỗi khách, không tính tiền món ăn và được khách chấp nhận”, bà Trâm trình bày.
Sau sự việc, bà Trâm thay mặt nhà hàng gửi lời xin lỗi đến thực khách, đồng thời rút kinh nghiệm và cam kết sẽ tăng cường kiểm soát quy trình trong toàn bộ khâu phục vụ nhằm bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra khu vực bếp ăn, đoàn kiểm tra phát hiện nơi bảo quản thực phẩm không đảm bảo yêu cầu ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín; cống thoát nước hở, bốc mùi, gây mất vệ sinh; sổ lưu mẫu thức ăn chưa đầy đủ theo quy định…
Từ kết quả kiểm tra ban đầu, lãnh đạo Phòng Văn hóa – Xã hội phường Quy Nhơn Nam cho biết, sẽ tiếp tục xác minh, làm rõ sự việc món ăn phục vụ khách tại Nhà hàng Hoa Lư 2 bị phát hiện có gián, đồng thời sẽ có hướng xử lý phù hợp ngay khi có kết quả.
